Brunch des Halles : 500 premiers couverts conquis à Dijon

14 mai 2017
Par 45
Le Brunch des Halles de Dijon a servi ses premiers couverts ce dimanche matin pour lancer sa deuxième saison. Autour des plats des chefs David Zuddas et Vanessa Laraque, plus de 500 personnes ont brunché.

Le Brunch des Halles de Dijon a servi ses premiers couverts ce dimanche matin pour lancer sa deuxième saison. Autour des plats des chefs David Zuddas et Vanessa Laraque, plus de 500 personnes ont brunché.

Co-organisateur de l'évenement aux côtés de la Ville de Dijon cette année (voir), le chef David Zuddas du restaurant DZ'Envies a partagé les fourneaux du premier brunch dominical de l'année aux Halles de Dijon avec Vanessa Laraque, du restaurant "la Causerie des Mondes".

Leur mets aux couleurs et saveurs "métissées" ont contenté les 500 permiers couverts de ce BHD version 2017. 

Pour rappel, le brunch est ouvert à tous sur inscription (ici) chaque dimanche jusqu'au 24 septembre. Chaque semaine, deux nouveaux chefs proposent leur cuisine.

Yoann Olid