Nuits-Saint-Georges fête le vin bourru les 18 et 19 octobre

La 37e édition de la Fête du Vin Bourru se tiendra les 18 et 19 octobre 2025 à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte-d'Or. Organisé par l'association La Cabotte avec le soutien de la Ville, cet événement célèbre les premières gouttes du millésime 2025 dans une ambiance festive et chaleureuse.

🍇 Le vin bourru : le goût du raisin fraîchement pressé

Produit emblématique des vendanges, le vin bourru est ce vin nouveau, encore en fermentation, tiré directement du pressoir. Symbole de convivialité, il sera offert aux visiteurs munis du verre officiel de la fête (en vente sur place à 5€). Cette dégustation est l’un des temps forts du week-end.

🏛️ Une fête ancrée dans le patrimoine local

Cette édition 2025 a une saveur toute particulière : elle inaugure la nouvelle configuration des Halles de Nuits-Saint-Georges, fraîchement rénovées. Bois chaleureux, acoustique retravaillée, confort repensé : un cadre idéal pour accueillir les festivités.

🌲 Le Morvan, invité d’honneur 2025

Cette année, la fête met en lumière un territoire voisin : le Parc naturel régional du Morvan, véritable ambassadeur du terroir bourguignon. On y retrouvera les spécialités labellisées "Valeurs Parc" : châtaignes, miel, fromage Cabarache, charcuteries, vins de Vézelay… Le Grand Site de France Bibracte - Morvan des Sommets proposera également des animations originales, comme la fabrication de farine, la soupe gauloise et des jeux pour petits et grands.

🛍️ Le grand marché des terroirs

Plus de 30 producteurs venus de toute la Bourgogne-Franche-Comté et d’ailleurs seront présents. Vins tranquilles ou effervescents (Chablis, Mâcon, Champagne, Muscat, Crémants…), liqueurs, bières artisanales, foie gras, escargots, fromages jurassiens, pâtisseries… De quoi ravir les papilles et remplir son panier.

🖌️ Art et effervescence

À l’étage des Halles, la salle des fêtes accueillera l’exposition "Artistes sur la route des Grands Crus" : peintres, céramistes, photographes locaux viendront exposer leurs œuvres autour du thème de l’effervescence, en hommage aux 50 ans de l’AOC Crémant de Bourgogne. Un concours artistique original permettra même aux visiteurs de voter pour leurs créations préférées.

🎻 Une fête au rythme du folklore

Le groupe folklorique Les Enfants du Morvan, enraciné dans l’histoire dijonnaise depuis la fin du XIXe siècle, sera de la partie avec ses musiques traditionnelles. Un clin d'œil à la vielle à roue, instrument emblématique du Morvan.

📍 Infos pratiques :

• 📆 Samedi 18 octobre de 10h à 19h | Dimanche 19 octobre de 10h à 18h

• 📍 Lieu : Halles et salle des fêtes, Rue Thurot à Nuits-Saint-Georges

• 🎟️ Entrée libre

• 🍷 Verre gravé pour dégustation : 5 €

• 🅿️ Parking gratuit – restauration sur place

• 📞 Renseignements : 03 80 62 11 17 ou association.lacabotte@gmail.com