Concours interrégional des jeunes talents

9 novembre 2022 à 11h11 par Amicale des cuisiniers de Côte d'Or

Ce concours des plus exigeants perdure et permet de valoriser les jeunes talents du territoire Bourgogne-Franche-Comté. Il s’agit également de perpétuer notre savoir- faire lié à l’art culinaire dans un cadre convivial et bienveillant qui anime la Foire Gastronomique de Dijon depuis plus de 100 ans. Porté par l’Amicale des Cuisiniers de la Côte d’Or – association présidée par Daniel Blanchard - ce temps fort reste une animation incontournable de la Scène des Chefs. Elle contribue aussi à la promotion des talents en devenir et au rayonnement de la gastronomie française grâce au soutien de partenaires engagés, que je remercie.