Le Crous fête ses 70 ans avec un retour gourmand dans les années 50

Les Restos U’ de Bourgogne-Franche-Comté proposeront encore ce midi des menus rétro pour fêter l’anniversaire du réseau.

Publié : 17 avril 2025 à 11h30 par Léon Charpenay

Le Crous fête ses 70 ans
Le Crous fête ses 70 ans
Crédit : Crous

À l’occasion de ses 70 ans, le Crous Bourgogne-Franche-Comté invite les étudiants à un voyage culinaire dans les années 50. Ce midi encore, les restaurants universitaires Lumière (Besançon), Montmuzard (Dijon) et Le Creusot proposent des menus spéciaux inspirés de cette époque emblématique.​

Au programme : recettes vintage, ambiance festive et une touche de nostalgie dans l’assiette. Les étudiants pourront déguster des plats tels que des œufs mimosa, du bœuf bourguignon, de la blanquette de veau, des fish and chips, ainsi que des desserts classiques comme l’île flottante, le clafoutis ou le baba au rhum. Un verre de coca est également offert pour accompagner le repas.​
Crous Bourgogne-Franche-Comté

Cette initiative vise à célébrer l’histoire du Crous, créé en 1955, tout en offrant aux étudiants une expérience conviviale et originale. Les menus détaillés sont disponibles sur le site du Crous Bourgogne-Franche-Comté.

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