Marché de producteurs

16 janvier 2024 à 9h01 par EPL FONTAINES

Communiqué de presse 15 janvier 202 la nouvelle promotion du lycée de Fontaine perpétue le marché de producteurs la promotion 2023/2024 du certificat de spécialisation production, Transformation et commercialisation des produits fermiers organise pour la deuxième fois consécutive un marché de producteurs, il se déroulera le 17 mars 2024 de 10 heures à 18h au cours de la journée de la porte ouverte du lycée de Fontaine 71150 cet évènement occupe une place à part entière dans le contenu de la formation. Depuis plus d’une dizaine d’années, le marché de producteurs est devenu un incontournable de la journée portes ouvertes du lycée agricole de Fontaine. Il est organisé depuis 2022 par la promotion du CS production, Transformation et commercialisation des produits fermiers dans le cadre de la formation, la dernière édition de cet évènement à rassembler plus d’une vingtaine d’exposants producteur et/ou artisan est prêt de 2500 visiteurs pour cette année, les apprentis espère réunir plus d’exposants et d’accueillir davantage de visiteurs. en 2023, La consommation de produits locaux en France à enregistrer une croissance significative de 15 % témoignant d’un intérêt croissant pour les produits du terroir et les filières agricoles local. Bien connu des fontenois . La boutique du lycée sera exceptionnellement ouvert à cette occasion. À propos: le certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation Des produits fermiers est une formation adulte d’une durée d’un an par voie d’apprentissage. Les cours théoriques très diversifiée sont illustrer par de nombreuses mises en situation et visite d’exploitation aux journées thématiques (filières viande laitière végétale, qualité et sécurité alimentaire). Un voyage pédagogique est organisé chaque année, afin de découvrir de nouvelles cultures système de production et spécificité locale.