Beaune : Le colloque Wine Track 2015 pour éviter la fraude aux vins

Évitez la fraude... au vin... C'est l'objectif du colloque "Wine Track 2015" qui se tiendra aujourd'hui au Palais des Congrès de Beaune.

13 mars 2015 à 3h58 par 45

K6 FM

�?vitez la fraude... au vin... C'est l'objectif du colloque "Wine Track 2015" qui se tiendra aujourd'hui au Palais des Congrès de Beaune. Tous les acteurs du secteur viticole sont invités à découvrir les dernières techniques de traçabilité et de contrôles des bouteilles.

Les cas de fraudes ne sont pas si rares. En 2013, Un réseau de trafiquants de Romanée Conti avait notamment été démantelé en Bourgogne.