Dijon : C'est parti pour la 86e Foire Internationale et Gastronomique

C'est un rendez-vous incontournable de l'année à Dijon qui démarre ce mardi 1er novembre : la Foire Internationale et Gastronomique. Le Parc des Expos accueille cette année encore près de 600 exposants et la Rhénanie Palatinat en pays hôte pour une 86e édition qui durera jusqu'au 13 novembre.

C'est la tradition au début de l'automne : la Cité des Ducs s'ouvre au monde et célèbre la gastronomie à l'occasion de se désormais mondialement connue Foire Internationale et Gastronomique de Dijon. L'évenement est devenu au fil des ans la 6e Foire Internationale de France et l'une des meilleures foire en rapport exposants/visiteurs, avec quelques 170 000 visiteurs chaque année.

L'inauguration officielle a lieu ce mardi 1er novembre à 11h, en présence de Mme Malu Dreyer, Ministre-présidente du Land de Rhénanie Palatinat, pays hôte de cette édition (voir par ailleurs) et de François Rebsamen, maire de Dijon et président du Grand Dijon.

Avec près de 600 stands (580 pour être précis), tous les corps de métiers seront une nouvelle fois représentés au coeur du Parc des Expos : boulangers, céréaliers, producteurs viticoles, fromagers... mais aussi fabricant de meuble, de textile...

Cette 86e foire sera aussi l'occasion de célébrer la 4e édition du salon de découverte des vins, le salon Vinidivio (du 3 au 7 novembre), logiquement dédiés aux vins de Rhénanie Palatinat (20 domaines présentés), avec même quelques MasterClass.

La Côte-d'Or se taillera elle aussi une part belle dans cette foire avec la présence des stands des institutions (Dijon, Grand Dijon, Département, Région...), la 9e édition du quartier des saveurs placée sous le signe de la nouvelle Grande Région BFC et la 9 e édition de la Ferme de Côte-d'Or (du 3 au 6 novembre) pour y rencontrer des producteurs locaux.

La table de Lucullus, elle, présentera cette année les productions de William Hermer, champion de France 2012 de sculpture sur fruits et légumes.

La Foire durera jusqu'au dimanche 13 novembre et sera ouverte tous les jours dès 10h. Elle fermera à 20h sauf les 4,5,8,10,11 et 12 novembre, pour des nocturnes jusqu' à 21h (23 h dans le Hall1).

L'organisateur Dijon Congrexpo a par ailleurs mis en place des tarifs réduit à partir de 18h à 4�?�80 (sauf les jours de nocturnes).

Pour le reste : il en coûtera 6.30 �?�, 4.80�?� en tarif réduit et 3.50 �?� pour les 13-15 ans (gratuit pour les -13 ans).

Plus d'info sur www.foirededijon.com

Yoann Olid