Foire de Dijon : Les vins allemands à l'honneur à Vinidivio

Ouvert depuis  jeudi soir en plein coeur de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon, le salon sp�cialis� pour les amateurs de vins Vinidivio durera jusqu'� lundi soir. Il propose de d�couvrir et d'acheter une centaine de vins de Rh�nanie-Palatinat.

Comme pourrait l'exiger la tradition, c'est une princesse qui a ouvert la f�te ce jeudi 3 novembre au soir sur la Foire. La 4e �dition du salon Vinidivio a �t� inaugur� avec Freya Lichti, viticultrice, marraine de Vinidivio et "princesse" des Vins du Palatinat.

Une belle mani�re de lancer cet �venement particulier � l'int�rieur de la foire : Ce salon Vinidivio r�unira jusqu'� lundi une vingtaine de domaines viticole du pays-h�te (la r�gion de Rh�nanie-Palatinat en Allemagne), pr�ts � faire go�ter une centaine de vins diff�rents.

Des c�pages que d�fendaient d�j� le consul honoraire Till Meyer dans un pr�c�dent article.

C'est �galement ce salon qui permet aux personnalit�s, viticulteurs et invit�s de d�guster la c�l�bre Paul�e de Dijon.

Lundi soir � 18h, il sera trop tard, et le salon Vinidivio fermera ses portes, emportant avec lui un peu de ce qui fait la particularit� de la Rh�nanie-Palatinat, premi�re r�gion viticole d'Allemagne.

Yoann Olid