Le Castel de Très Girard a rouvert

Après un incendie survenu au mois de janvier, l’hôtel du Castel de Très Girard a rouvert ses portes ce vendredi.

22 juin 2019 à 5h00 par Fabrice Aubry

K6 FM
Crédit : DR

C’est l’un des plus prestigieux établissements de la Côte de Nuits. Situé à Morey Saint-Denis, tout proche de la Route des grands vins, le Castel de Très Girard comprend un restaurant et un hôtel 4 étoiles. Le 20 janvier dernier, vers 2 heures du matin, un incendie criminel a ravagé la cuisine et la salle de restauration. L’auteur de l’incendie a été repéré sur les vidéos des caméras de surveillance mais, étant cagoulé au moment des faits, il n’a jamais pu être identifié. Ce dramatique événement a contraint Didier Petitcolas, le propriétaire des lieux, à fermer l’ensemble de son établissement et à placer ses salariés au chômage technique.

Après plusieurs mois de travaux, l’hôtel a pu rouvrir enfin ce vendredi 21 juin. La réouverture du restaurant est, elle prévue pour le jeudi 27 juin. Avant cette réouverture tant attendue, nous avons reçu Didier Petitcolas chez K6FM. Ecoutez ci-dessous son interview : 

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