Premières vendanges citoyennes ce dimanche à Dijon

Dans le cadre de la manifestation "Dijon fàªte la gastronomie", le domaine de la Cras, racheté en novembre 2013 par le Grand Dijon, et dont la gestion a été confiée par la chambre d'agriculture de Cà´te-d'Or, à  Marc SOYARD, viticulteur, organise ses toutes "Premières vendanges citoyennes".  Alain MILLOT, maire de Dijon, président du Grand Dijon, participera à  la récolte du raisin ce matin à  10 h 30 Domaine de la Cras – Dijon (accès fléché)  L'occasion pour les bénévoles de goà»ter au plaisir de la vigne, en pleine nature, tout en se familiarisant aux techniques viticoles sous la houlette d'une équipe de professionnels, animés par l'envie de partager leur savoir-faire. Un accueil sur place est prévu pour les "apprentis vendangeurs", casse-croà»te et dégustation sur le pouce ! Chaque participant se verra également offrir un verre estampillé "Dijon Cité Internationale de la Gastronomie" et ils recevront à  l'horizon de 2015 une bouteille de la parcelle vendangée. Cette manifestation sera également une manière originale de découvrir le domaine de 8 hectares, situé sur le plateau qui s'étend entre Dijon, Plombières-lès-Dijon et Corcelles-les-Monts.   Communiqué de presse

27 septembre 2014 à 14h00 par Franck Pelloux

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