Viticulture en Bourgogne : Vers une baisse de l'utilisation des pesticides ?

Les pesticides ont mauvaise presse auprès du grand public. Accusé de nombreux maux, ces produits sont considérés comme polluants et nocifs pour la santé. La fin de leur utilisation serait vue d'un bon oeil par tous. C'est en ce sens que les vignerons de Bourgogne ont signé une charte intitulée "Engager nos terroirs dans nos territoires"

5 juillet 2017 à 4h54 par 45

K6 FM

Les pesticides ont mauvaise presse aupr�s du grand public. Accus� de nombreux maux, ces produits sont consid�r�s comme polluants et nocifs pour la sant�. La fin de leur utilisation serait vue d'un bon oeil par tous. C'est en ce sens que les vignerons de Bourgogne ont sign� une charte intitul�e "Engager nos terroirs dans nos territoires"

Cette charte sign�e aux cot�s de l'Etat et des �lus locaux a pour but d'engager les viticulteurs dans une d�marche plus responsable. La volont� est de cr�er une dynamique qui ferait cesser progressivement l'utilisation de ces produits toxiques. Si certains vignerons consid�rent que ce changement n'est pas le bienvenu dans une p�riode difficile, d'autres estiment qu'il est n�cessaire.

Mais bonne nouvelle, puisque des produits de substitutions seraient d�j� disponibles. Leur utilisation est pr�conis�e par les techniciens de la chambre de l'agriculture. Il est � noter que ce changement se fera progressivement et devra �tre mis en marche par les appellations dites � pilotes � pour que les autres les imitent par la suite.

Alexis Kynigopoulos