Viticulture en Bourgogne : Vers une baisse de l'utilisation des pesticides ?

Les pesticides ont mauvaise presse aupr�s du grand public. Accus� de nombreux maux, ces produits sont consid�r�s comme polluants et nocifs pour la sant�. La fin de leur utilisation serait vue d'un bon oeil par tous. C'est en ce sens que les vignerons de Bourgogne ont sign� une charte intitul�e "Engager nos terroirs dans nos territoires"

Cette charte sign�e aux cot�s de l'Etat et des �lus locaux a pour but d'engager les viticulteurs dans une d�marche plus responsable. La volont� est de cr�er une dynamique qui ferait cesser progressivement l'utilisation de ces produits toxiques. Si certains vignerons consid�rent que ce changement n'est pas le bienvenu dans une p�riode difficile, d'autres estiment qu'il est n�cessaire.

Mais bonne nouvelle, puisque des produits de substitutions seraient d�j� disponibles. Leur utilisation est pr�conis�e par les techniciens de la chambre de l'agriculture. Il est � noter que ce changement se fera progressivement et devra �tre mis en marche par les appellations dites � pilotes � pour que les autres les imitent par la suite.

Alexis Kynigopoulos