Accord Mercosur : la viande et les produits d'Amérique du Sud interdits dans les cantines des collèges de Côte-d'Or

Dans un contexte de tensions autour de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et le Mercosur, le Département de la Côte-d’Or a décidé de passer à l’action. François Sauvadet, président du Conseil départemental, a annoncé que les produits alimentaires provenant d’Amérique du Sud, notamment la viande bovine, seront interdits dans les restaurants scolaires des collèges du territoire.

Une mesure forte pour défendre la souveraineté alimentaire

« Face aux conséquences de cet accord qui affaiblit les bases de la souveraineté alimentaire en France par une concurrence déloyale, le Département (...) fixe donc une consigne aux services de restauration : aucun produit alimentaire originaire d’Amérique du Sud dans les assiettes des collégiens. »
Cette décision s’inscrit dans une volonté affirmée de soutenir les producteurs locaux et de préserver un modèle agricole respectueux de l’environnement, du bien-être animal et des normes sanitaires françaises.

François Sauvadet insiste : « Nous ne pouvons accepter une concurrence déloyale qui mettrait en péril nos agriculteurs, nos territoires et notre souveraineté alimentaire. »

Plus de 55 % de produits locaux dans les assiettes

Le Département souligne son engagement dans la relocalisation de l’alimentation dans les collèges. En 2023, plus de 370 000 repas 100% Côte-d’Or ont été servis, et la part des produits locaux dans les cantines dépasse déjà 55 %, dépassant ainsi l’objectif de 50 % fixé par la loi Egalim.

Objectif annoncé pour 2027 : atteindre 80 % d’approvisionnement local dans les cantines scolaires du département.

« Il est indispensable de garantir la protection de l’élevage français et son modèle familial et herbager », affirme encore François Sauvadet, en évoquant les risques d’importation de produits qui ne respecteraient pas les standards français.

Priorité aux circuits courts

Cette mesure se veut aussi une réponse aux attentes des jeunes. Une enquête menée l’an dernier auprès des collégiens de Côte-d’Or révèle que 70 % d’entre eux sont sensibles à l’origine des produits et souhaitent consommer local.

Enfin, une circulaire sera prochainement adressée aux chefs d’établissement et aux secrétaires généraux pour leur rappeler les nouvelles consignes d’approvisionnement en restauration scolaire.