La Côte-d’Or a désormais sa fleur signature. Le 23 mai 2025, à Beire-le-Châtel, le Département a officiellement baptisé la Rose Côte-d’Or, une nouvelle variété de rosier créée pour incarner l’élégance et l’excellence du territoire. Résultat de huit années de travail minutieux, cette fleur à pétales jaune clair et cœur safran est aussi belle qu’engagée : cultivée localement, résistante, parfumée, et bientôt présente sur tout le territoire.
Imaginée comme une ambassadrice florale à part entière, la Rose Côte-d’Or est le fruit d’une démarche portée par le Conseil départemental et Côte-d’Or Attractivité. Elle s’inscrit dans un vaste projet de valorisation paysagère du cadre de vie, en lien étroit avec le label « Villes et Villages Fleuris » et l’attractivité résidentielle et touristique de la région.
Dès l’automne 2025, cette rose unique sera disponible au catalogue des Pépinières Dima, labellisées « Savoir-faire 100 % Côte-d’Or ». Pas moins de 4 500 plants seront plantés d’ici 2027 le long de la mythique Route des Grands Crus, qui fêtera alors ses 90 ans. Un clin d’œil fleuri à l’histoire viticole de la Côte-d’Or, et une façon poétique de renforcer le lien entre patrimoine naturel et art de vivre.
Avec cette création inédite, la Côte-d’Or mise sur un symbole fort, entre beauté, identité locale et fierté partagée. Une rose pour tous, à admirer, à cultiver et à offrir.