Chevigny lance la 1ère fête de l'Escargot en Côte-d'Or

La ville de Chevigny lance ce weekend la premi�re f�te d�di�e � l'escargot en C�te-d'Or. Elle f�tera cette sp�cialit� culinaire bourguignonne parfois d�laiss�e avec des d�gustations, une f�te forraine et des animations jusqu'� dimanche.

Si le cassis ou la moutarde sont souvent cit�s parmis les sp�cialit�s bourguignonnes, l'escargot revient lui moins souvent. C'est en partie pour r�parer cette injustice que la Ville de Chevigny et l'assocation "Chevigny pour tous" ont eu l'id�e de cr�er un grand rendez-vous populaire durant la saison des carnavals, alliant f�te et gastronomie bourguignonne autour de l'escargot.

Le premi�re �dition de la f�te de l'escargot de Chevigny va donc s'ouvrir ce vendredi 26 f�vrier � 18h30 pour 2 jours.

�Il n'a y avait pas de f�te de l'escargot en C�te-d'Or, et nous voulions cr�er �galement � Chevigny un rendez-vous pour tous. C'est donc un parfait m�lange que nous avons crÈe� confie le d�l�gu� aux associations � la ville, Guillaume Ruet.

Si le d�l�gu� assure que cette premi�re �dition sera �� la hauteur des moyens de Chevigny�, de nombreuses manifestations sont d�j� pr�vues avec des stands de d�gustations, notamment celui de la c�l�bre entreprise Bourgogne Escargots, mais aussi du cassis et de la moutarde, des fanfares, des ateliers pour enfants, une f�te forraine et m�me un feu d'artifice. Le programme complet est � d�couvrir en cliquant ici.

�On a pu s'appuyer sur beaucoup d'associations qui vont venir aider. Du coup, on sent un buzz, une effervescence � Chevigny pour cette premi�re f�te. On esp�re pouvoir marquer le coup pour que ce projet se d�veloppe les ann�es suivantes. Il faut transformer l'essai ce week-end pour que ce ne soit pas que cette ann�e, et que � chaque d�but d'ann�e, on se dise "vivement la f�te de l'escargot" �

Si la premi�re �dition de ce week-end se d�roule bien et que le public est au rendez-vous, la f�te de l'escargot pourrait donc... aller loin.

Yoann Olid