Concours MIAM ! : Les inscriptions sont ouvertes

Les Entreprises Alimentaires de Bourgogne Franche-Comté (EABFC) et le Comité de la Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux (GPPR) organisent ensemble pour la 2ème année le concours régional des innovations alimentaires "MIAM !". Les récompenses seront remises lors de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon entre le 1er et le 12 novembre prochain.

17 août 2017 à 2h00 par Franck Pelloux

K6 FM

Les Entreprises Alimentaires de Bourgogne Franche-Comt� (EABFC) et le Comit� de la Gastronomie et Promotion des Produits R�gionaux (GPPR) organisent ensemble pour la 2�me ann�e le concours r�gional des innovations alimentaires "MIAM !" . Les r�compenses seront remises lors de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon entre le 1er et le 12 novembre prochain.

MIAM ! c'est quoi ?

MIAM ! est un concours visant � valoriser les d�marches et produits innovants du secteur alimentaire r�gional.

MIAM ! pour qui ?

Le concours est ouvert � tous les acteurs du secteur agroalimentaire r�gional : groupements, producteurs, industries agroalimentaires, organismes...

MIAM ! quels objectifs ?

MIAM ! vise � promouvoir et valoriser le secteur alimentaire r�gional � travers une m�diatisation assur�e lors de la remise des troph�es � la Foire Gastronomique de Dijon, mais aussi � l'Afterwork Presse organis� � Paris le 26 octobre, au Salon International de l'Agriculture � Paris du 24 f�vrier au 4 mars 2018, au March� Talents et Saveurs � Besan�on du 17 au 19 novembre et aux Glorieuses de Bresse � Louhans le 16 d�cembre.

MIAM ! c'est quand ?

Les inscriptions sont ouvertes et seront closes le 31 ao�t 2017. La remise des troph�es aura lieu entre le 1er et le 12 novembre 2017 � la Foire Gastronomique de Dijon.

MIAM ! 2016

En 2016, 23 entreprises r�gionales ont pr�sent� 34 produits r�partis en 5 cat�gories. Les 7 laur�ats se sont vus remettre leurs r�compenses au Salon International de l'Alimentation � Paris.