Foire de Dijon : une excellente cuvée pour le salon Vinidivio 2016

Les organisateurs de la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon peuvent �tre satisfaits : avec 83 % de visiteurs en plus pour cette 4e �dition, le salon Vinidivio consacr� � la vente et la d�gustation de vins s'impose petit � petit comme un �venement phare de la Foire.

Le salon, qui prend ses quartiers depuis 4 ans au sein de la Foire pour 5 jours,  r�unissait 19 domaines du pays h�te (la Rh�nanie Palatinat), pour plus de 90 crus propos�s � la d�gustation et � l'achat.

Selon le bilan diffus� ce mercredi, le public a �t� au rendez-vous avec une hausse de 83% de la fr�quentation.

� Les viticulteurs allemands se sont montr�s tr�s satisfaits de l'accueil r�serv� � leurs produits, d�montrant l'int�r�t grandissant des amateurs pour d�couvrir des vins m�connus de qualit�.� pr�cisent les organisateurs dans un communiqu�
Le salon a �galement pu compter sur �la journ�e professionnelle � laquelle ont particip� une cinquantaine de cavistes, sommeliers, restaurateurs et grossistes, qui a �galement permis de fructueux �changes. Et les laur�ats du concours ont �t� honor�s lors de la Paul�e de Dijon qui s'est tenue au Cellier de Clairvaux dans une ambiance festive et de c�l�bration de l'amiti� franco-allemande.�

Yoann Olid