La foire gastronomique de Dijon aura l’accent italien

La 88eme foire gastronomique de Dijon a été présentée ce jeudi. Le pays hôte sera l’Italie, l’occasion de découvrir toutes les spécialités culinaires transalpines.

19 octobre 2018 à 3h50 par Fabrice Aubry

K6 FM
Annibale Fracasso di Torrepaduli, Dominique Loiseau, Jean Battault et Yves Bruneau ce jeudi lors de
Crédit: K6FM

C’est un grand classique dont on ne se lasse pas. Pour sa 88eme édition, la foire internationale gastronomique de Dijon aura lieu du 1er au 11 novembre et rassemblera 600 exposants sur une surface de 27 000 mètres carrés. 5 nocturnes seront aussi proposées. Pour la 2eme année consécutive, le groupe Bernard Loiseau proposera un concours. Les visiteurs pourront essayer de cuisiner le meilleur poulet Gaston Gérard.

L’Italie étant le pays hôte cette année, les produits transalpins seront mis en avant. A ce sujet, écoutez ci-dessous l’interview de Annibale Fracasso di Torrepaduli, représentant de la chambre de commerce italienne :