Le Novotel de Dijon « Route des grands crus » fait peau neuve

Après plus de 4 mois de travaux, l’Hôtel Novotel de Marsannay-la-Côte fait peau neuve et ouvre ce lundi une nouvelle brasserie.

18 mars 2019 à 4h30 par Fabrice Aubry

K6 FM
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C’est la politique de la direction du groupe qui possède la chaine Novotel de donner un coup de jeune à l’ensemble de ses établissements. L’hotel situé à Marsannay-la-Côte n’y échappe pas. Selon le directeur de l’établissement, Alain Coqueau : « pratiquement tout a changé ». Outre les 120 chambres qui ont été rénovées, il n’y a maintenant plus de comptoir de réception. C’est maintenant un « espace de vie », selon les mots du directeur. Des personnes viennent accueillir les clients avec un smartphone.

Il y a aussi l’ouverture ce lundi d’un nouveau restaurant, une brasserie maison qui s’appelle « Les Climats ». Ecoutez ci-dessous l’interview d’Alain Coqueau :