Le Tastevinage a dévoilé ses 12 majors de 2020

Le Tastevinage, propose chaque année, depuis 2017, la sélection de coups de cœur de son jury : les Majors du Tastevinage. Une distinction d’excellence, fruit d’un an de travail, qui rend hommage au savoir-faire et à la qualité des vins lauréats, choisis en moyenne parmi plus de 1000 vins de Bourgogne, tous types d’appellation confondus. C’est parmi plus de 1140 vins tastevinés en 2020 que les douze Majors ont été sélectionnés.

14 novembre 2020 à 14h00 par la rédaction

K6 FM
Crédit : DR

L’édition 2020 de la cérémonie des Majors s’est déroulée ce jeudi 12 novembre, de 17h à 18h30 en français (suivie de la version anglaise de 18h30 à 19h30), sous un format digital original, afin de respecter les mesures sanitaires en vigueur dans le cadre de la lutte contre la Covid-19. Les membres de la Confrérie et les producteurs dont les vins ont été sélectionnés se sont réunis en visioconférence afin de présenter les lauréats de cette édition, en présence de la presse, ainsi que des acteurs du monde viticole – acheteurs, dégustateurs, sommeliers et autres professionnels de la filière – invités à assister à cette cérémonie online inédite.

LE TRACVIN, NOUVEL OUTIL DE CONTRÔLE DE CONFORMITÉ DES VINS TASTEVINÉS

À l’occasion de cette édition 2020, le Tastevinage a présenté son nouvel outil de contrôle de conformité : le Tracvin, qui vise à contrôler les produits estampillés du label Tastevinage mis en vente sur le marché. Concrètement, des échantillons de vins Tastevinés sont prélevés de manière aléatoire et analysés en laboratoire afin de dresser l’identité de chaque vin. Ces analyses sont ensuite comparées à celles initialement réalisées sur le vin témoin, à la date de labellisation. Ce nouveau procédé clé est la garantie d’une relation de confiance et l’assurance, pour le consommateur, de la conformité et de la qualité du vin Tasteviné qu’il acquiert. 

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