Olivier Streiff : de Top Chef au Relais de Saulx à Beaune

Olivier Streiff a ouvert son restaurant � Beaune ce mardi soir. L'ancien candidat de Top Chef sur M6 a crÈ l'�v�nement pour la r�ouverture du Relais de Saulx. Le finaliste de l'�dition 2015 du concours affichait complet pour cette premi�re soir�e.

Apr�s plusieurs semaines de travaux et de buzz, l'un des candidats les plus embl�matiques de l'�mission de cuisine Top Chef sur M6 a finalement ouvert les portes du Relais de Saulx, son nouveau restaurant � Beaune. Le chef est dernier les fourneaux, aid�s dans la gestion de l'�tablissement par sa femme.

Apr�s un d�ner de r�p�tition ce weekend, le couple a accueilli ses premiers clients. La trentaine de table qui compose la salle affichaient toutes compl�tes cette semaine, et le carnet de r�servation se remplit d'heure en heure.

Il faut dire qu'Olivier Streiff �tait un des chouchous de l'�mission Top Chef auquel il a particip� en 2015. Son �limination aux portes de la finale avait provoqu� un toll� sur internet notamment.

Nul doute que les fan du chef "dandy" seront heureux de pouvoir d�guster ses plats dans son nouveau fief beaunois.

Yoann Olid