Un nouveau musée pour les Anis de Flavigny

La fabrique d'Anis de Flavigny, véritable spécialité de Côte-d'Or, a ouvert la semaine dernière un musée qui revient sur la fabrique des anis et l'histoire de l'usine. Le musée constituera un atout de plus lors de la visite du lieu, où sont déjà visible les ateliers, la crypte...

19 octobre 2015 à 5h29 par 45

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La fabrique d'Anis de Flavigny, v�ritable sp�cialit� de C�te-d'Or, a ouvert la semaine derni�re un mus�e qui revient sur la fabrique des anis et l'histoire de l'usine. Le mus�e constituera un atout de plus lors de la visite du lieu, o� sont d�j� visible les ateliers, la crypte...

Depuis vendredi 16 octobre, il est possible dans ce nouveau mus�e de faire un bond dans le temps et de d�couvrir les 500 ann�es qui ont pr�c�d� la visite du lieu. 

Pour se faire, la Fabrique d'Anis a travaill� pendant plusieurs mois pour r�cup�rer, trier et mettre en avant des documents, des illustrations, des anciennes boites ou machines utilis�es par le pass�, certaines pi�ces datant de 1828.

Alors que la fabrique est d�j� ouverte � la visite depuis 1923, le petit mus�e devra rajouter un c�t� historique � la visite de l'entreprise, dans le cadre d�j� historique de l'Abbaye, des chapelles Sainte Reine et Notre Dame des Pilliers.

Yoann Olid