Première mondiale à Dijon, les grappes MICHELIN remises aux meilleurs domaines viticoles bourguignons

Le Guide MICHELIN a choisi Dijon pour présenter sa toute première sélection des « grappes » 2026, une nouvelle distinction internationale dédiée aux domaines viticoles. L'annonce a été faite dans le cadre prestigieux de l'ancien Palais des Ducs de Bourgogne, aujourd'hui hôtel de ville de Dijon. Sans surprise, la Bourgogne, référence mondiale des grands vins, occupe une place centrale dans ce palmarès inaugural avec neuf domaines récompensés par la plus haute distinction : les « 3 grappes ».

Une nouvelle distinction pour les meilleurs domaines viticoles du monde

Après ses célèbres étoiles récompensant les restaurants, le Guide MICHELIN élargit son expertise au monde du vin avec la création des « grappes ». Cette nouvelle distinction vise à guider les amateurs dans la découverte des meilleurs domaines viticoles à travers le monde.

Pour établir cette sélection, le Guide MICHELIN s'appuie sur une équipe internationale de spécialistes qui travaillent de manière indépendante et collégiale. Chaque domaine est évalué selon cinq critères universels :

• la qualité de l'agronomie ;
• la maîtrise technique ;
• l'identité des vins ;
• leur équilibre ;
• leur constance au fil des millésimes.

Les « 3 grappes » représentent la plus haute distinction. Elles distinguent des producteurs dont l'excellence est reconnue année après année, quels que soient les millésimes.

Neuf domaines bourguignons obtiennent les prestigieuses « 3 grappes »

Pour cette première édition, neuf domaines bourguignons reçoivent la distinction maximale. Cinq domaines de la Côte de Nuits figurent parmi les lauréats.

À Morey-Saint-Denis, le domaine de Cécile Tremblay, créé en 2003, s'est rapidement imposé comme l'une des grandes signatures de Bourgogne. Petite-nièce d'Henri Jayer, la vigneronne développe une approche fondée sur la viticulture biologique, des macérations longues et une extraction délicate.

À Gevrey-Chambertin, le domaine Dugat-Py est récompensé pour ses productions confidentielles issues de très vieilles vignes cultivées en biodynamie. Les faibles rendements, les longues macérations et l'élevage traditionnel donnent naissance à des vins réputés pour leur intensité et leur remarquable potentiel de garde.

À Chambolle-Musigny, le domaine Roumier rejoint également cette sélection. Fondé en 1924 par Georges Roumier, pionnier de la mise en bouteille au domaine, il est devenu au fil des décennies une référence incontournable de la Côte de Nuits.

Impossible d'évoquer les plus grands domaines bourguignons sans citer le Domaine de la Romanée-Conti, installé à Vosne-Romanée. Avec près de 28 hectares presque exclusivement classés en grands crus, il constitue le plus important propriétaire de grands crus en Bourgogne.

Enfin, la figure emblématique Lalou Bize-Leroy complète cette sélection grâce au Domaine Leroy, situé à Vosne-Romanée. Pionnière de la viticulture biodynamique en Bourgogne, elle est récompensée pour une philosophie exigeante qui privilégie l'expression la plus pure du terroir.

Une reconnaissance mondiale pour les vins de Bourgogne

Avec cette première sélection des grappes 2026, le Guide MICHELIN confirme une nouvelle fois la place de la Bourgogne parmi les plus grandes régions viticoles du monde.

Cette distinction met en lumière des domaines qui incarnent l'excellence, la transmission familiale et la recherche permanente de qualité. Pour les amateurs comme pour les professionnels, ces « 3 grappes » deviennent désormais un nouveau repère de référence pour identifier les producteurs d'exception.