Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction le pays d'Arnay - Liernais

Il s’agit du 5eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole à Julie Gros qui produit des boissons à base de plantes cueillies près d’Arnay-le-Duc, et à Sylvie Audouin qui est traiteur sur la commune de Cormot-Vauchignon.

18 mai 2022 à 6h30 par Fabrice Aubry

Il s'agit de notre 5eme podcast
Il s'agit de notre 5eme podcast
Crédit: Conseil départemental

La marque « savoir-faire 100% Côte d’Or » a été créée par le conseil départemental pour mettre en valeur des artisans, des agriculteurs, éleveurs, producteurs ou commerçants installés dans le département. Il s’agit d’un label pour récompenser les professionnels qui travaillent avec des produits venus de notre département. On peut donner l’exemple de restaurateurs qui se fournissent avec de la viande, des fruits ou des légumes venus du terroir de Côte d’Or, ou d’artisans qui travaillent des matières locales.

En partenariat avec le conseil départemental, nous poursuivons notre série de podcasts avec des interviews d’acteurs situés aux quatre coins de la Côte d’Or. Après le Châtillonnais, la vallée de l’Ouche, la plaine dijonnaise et Dijon, direction maintenant le pays Arnay - Liernais, au sud-ouest du département, pour ce 5eme épisode. Nous donnons la parole à Julie Gros qui produit des boissons à base de plantes cueillies près d’Arnay-le-Duc, et à Sylvie Audouin qui est traiteur sur la commune de Cormot-Vauchignon :