La Cité de la gastronomie fait sa foire

Jusqu'au 13 novembre, la Cité de la gastronomie est représentée à la foire gastronomique de Dijon. Sur le stand mutualisé ville de Dijon / Dijon métropole, la Cité propose des recettes gourmandes à déguster chaque jour.

5 novembre 2022 à 7h00 par la rédaction

La Cité de la gastronomie est présente sur la foire de Dijon(ici lors de l'inauguration de la Cité)
La Cité de la gastronomie est présente sur la foire de Dijon(ici lors de l'inauguration de la Cité)
Crédit: Photo archive K6FM

Retrouvez ci-dessous le programme proposé ces prochains jours sur le stand ville de Dijon / Dijon métropole sur la foire de Dijon, au parc des expositions : 

Samedi 5 novembre

10-17h • Rencontre avec le Crédit municipal

12h-14h • Vers l’alimentation de demain : dégustations et animations avec des startups locales

14-17h • Goûter du Conseil municipal des enfants : ateliers participatifs et créations autour des 10 ans du tram

18h-19h • Apéritif : découverte des vins dijonnais

Dimanche 6 novembre

10h-12h • Terre de jeux 2024 : rencontre avec la Team Sport Dijon

12h-14h • Vers l’alimentation de demain : dégustations et animations avec des startups locales

14h-16h • Terre de jeux 2024 : rencontre avec la Team Sport Dijon

Lundi 7 novembre

14h-17h • Cité internationale de la gastronomie et du vin Ateliers dégustation par Le Manège à Moutarde du Village Gastronomique

14h-20h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : les sens en éveil avec les ateliers par le Pôle Culturel (anis, moutarde, cassis…)

Mardi 8 novembre

10-13h • Cité internationale de la gastronomie et du vin animation Mont d’Or

13h-15h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : show cooking avec le Chef Clément Bidart

14h-17h • Dijon, métropole et ses abeilles. Découverte du miel de Dijon avec un apiculteur qui répondra à toutes vos questions

15h-17h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : animation par La Gloriette du Village Gastronomique

17h-20h • Cité internationale de la gastronomie et du vin animation autour du Mont d’Or

Mercredi 9 novembre

14h-18h • Cité internationale de la gastronomie et du vin A la découverte de notre patrimoine : animations et jeux par Le 1204, Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine

14h-18h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : dégustation de bocaux et recettes de La Cave et du Comptoir de la Cité du Village Gastronomique

14h-17h • Goûter du Conseil municipal des enfants : ateliers participatifs et créations autour des 10 ans du tram

17h30-19h30 • Animation culinaire par le chef Dansard, Groupe Epicure

Jeudi 10 novembre

10h-18h • Rencontre avec les ambassadeurs du tri

10-17h • Animation autour de la Dijonnaise, l’eau de Dijon à déguster avec ODIVEA

14h-17h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : dégustation de sushis par Vincent Broggi du Village Gastronomique

17h-18h • Conférences animées par Antoine Hoareau : d’où vient l’eau de Dijon métropole ?

18h-19h • Conférences animées par Antoine Hoareau : comment réduire notre empreinte carbone grâce à l’assainissement ?

17h30-19h30 • Cité internationale de la gastronomie et du vin Show culinaire par le chef Dansard, Groupe Epicure

17h-21h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : Bar à bières par Le Bamagotchi du Village Gastronomique

Vendredi 11 novembre

14h-15h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : atelier choux praliné par Ferrandi

15h-21h • Cité internationale de la gastronomie et du vin: dégustation bocaux, recettes de La Cave de la Cité et du Comptoir de la Cité de la Cité du Village Gastronomique

17h30-19h30 • Cité internationale de la gastronomie et du vin Show culinaire par le chef Dansard, Groupe Epicure

17h-21h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : Bar à bières par Le Bamagotchi du Village Gastronomique

Samedi 12 novembre

14h-15h • Cité internationale de la gastronomie et du vin : atelier choux praliné par Ferrandi

14h-17h • Participez à la Forêt des enfants : atelier créatif

18h-19h • Apéritif : découverte des vins dijonnais

Dimanche 13 novembre

11h-13h • Atelier mixologie

13h-16h • Participez à la Forêt des enfants : atelier peinture sur rondins de bois

10h-12h • Terre de jeux 2024 : rencontre avec la Team Sport Dijon

14h-16h • Terre de jeux 2024 : rencontre avec la Team Sport Dijon

16h-17h • Dijon ville sportive : dédicaces par les joueurs du Stade Dijonnais.