La cité de la gastronomie de Dijon ouvrira le 6 mai

L’information devrait être confirmée ce vendredi par François Rebsamen : la cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon sera inaugurée le vendredi 6 mai.

7 janvier 2022 à 8h55 par Fabrice Aubry

La cité de la gastronomie ouvrira le 6 mai
La cité de la gastronomie ouvrira le 6 mai
Crédit: Photo d’illustration K6FM

L’inauguration de la cité de la gastronomie devait initialement avoir lieu en décembre 2021, mais elle a été reportée ensuite au mois d’avril, puis au mois de mai 2022. La date définitive a donc été arrêtée, ce sera le vendredi 6 mai. Un moment très attendu avec l’ouverture d’un site de 7 hectares, dans l’ancien hôpital, et qui comprendra notamment une grande cave contenant 2 500 références de vin, des ateliers de dégustation, deux complexes de cinéma, mais aussi des logements ou encore une pépinière de start-up (le Village by CA). Un projet qui tient à cœur le maire de Dijon, François Rebsamen, qui devrait annoncer officiellement cette date d’ouverture ce vendredi midi lors de ses vœux de bonne année qui seront prononcés en vidéo et retransmis sur les réseaux sociaux.