Assemblée générale du BIVB : Les exportations de vins de Bourgogne en chute libre

Ce lundi 15 décembre, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) tenait son assemblée générale. Il a dévoilé les derniers chiffres de la viticulture, et a présenté quelques unes de ces actions futures, comme le Plan Bourgogne Amplitude 2015.

Publié : 16 décembre 2014 à 2h45 par 45

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Le bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne a tenu son assembl�e g�n�rale ce lundi.

D'un point de vue chiffr�, le bilan est mitig� pour 2014 :

Pour la r�colte, la quantit� estim�e approche les  1.5 million d'hecto-litres en Bourgogne. C'est mieux que les 2 ann�es pr�c�dentes. En revanche le BIVB a not� une forte chute des exportations du vin, de pr�s de 13,5% par rapport � 2013. C'est le vin blanc qui s'exporterait le plus mal cette ann�e, avec une baisse de pr�s de -16.5%.

Faire des vins de Bourgogne la r�f�rence mondiale des Grand vins n�s d'une viticulture durable.

Le Bureau va poursuivre ses actions en faveur de la reconnaissance des vins de Bourgogne. Il a notamment pr�sent� le plan Bourgogne Amplitude 2015. Ce dernier souhaite faire des vins de Bourgogne "la r�f�rence mondiale des grand vins n�s d'une viticulture durable". Ce plan suppose donc un meilleur contr�le des vins de la r�gion, et notamment du d�veloppement durable afin que le vin de Bourgogne soit consid�r� comme "haut de gamme".