Bourgogne-Franche-Comté : l'emploi dans les vignes garde le cap

Le secteur vini-viticole en Bourgogne-Franche-Comté se porte bien en terme d'emploi, selon une étude de l'INSEE diffusée cette semaine. L'institut explique que la professionnalisation et le salariat, au détriment du modèle familial, permet de soutenir l'activité et le bassin d'emploi.

16 novembre 2016 à 7h06 par 45

K6 FM

Le secteur vini-viticole en Bourgogne-Franche-Comt� se porte bien en terme d'emploi, selon une �tude de l'INSEE diffus�e cette semaine. L'institut explique que la professionnalisation et le salariat, au d�triment du mod�le familial, permet de soutenir l'activit� et le bassin d'emploi.


Dans la nouvelle r�gion, le secteur viti-vinicole a mieux r�sist� � la crise qu'ailleurs en France. Et c'est tant mieux, car la viticulture est une part non n�gligeable de l'activit� �conomique du territoire, en particulier en ex-r�gion Bourgogne.


Dans une �tude sur le secteur diffus�e ce mardi, l'INSEE d�montre que de la fabrication � la commercialisation du vin, l'emploi dans la fili�re viticole a augment� de 7 % entre 2011 et 2015 alors que dans les autres secteurs, � la m�me p�riode, il avait baiss� de 1 %.


Le bassin repr�sente pr�s de 30 000 emplois dans la fili�re viticole, r�partis entre les salari�s permanents, les saisonniers et les dirigeants d'entreprises.


De bons r�sultats notamment d�s � un passage pr�coce � un syst�me en entreprise : dirigeant-salari�s, qui oblige � professionnaliser la culture et le traitement du vin, mais aussi � d�laisser la pratique "familiale".


Enfin, les vins de Bourgogne-Franche-Comt� peuvent toujours compter sur leur r�putation : ils se vendent toujours tr�s bien � l'�tranger et les exportations ont pris une part importante ces derni�res ann�es dans le maintien d'une activit� correcte. 


Apr�s les bons r�sultats concernant la qualit� du mill�sime 2016 en Bourgogne (voir), c'est donc une autre bonne nouvelle pour la viticulture, qui semble r�sister aux intemp�ries m�t�o comme �conomique.


Yoann Olid