Bourgogne-Franche-Comté : l'emploi dans les vignes garde le cap

Le secteur vini-viticole en Bourgogne-Franche-Comt� se porte bien en terme d'emploi, selon une �tude de l'INSEE diffus�e cette semaine. L'institut explique que la professionnalisation et le salariat, au d�triment du mod�le familial, permet de soutenir l'activit� et le bassin d'emploi.

Dans la nouvelle r�gion, le secteur viti-vinicole a mieux r�sist� � la crise qu'ailleurs en France. Et c'est tant mieux, car la viticulture est une part non n�gligeable de l'activit� �conomique du territoire, en particulier en ex-r�gion Bourgogne.

Dans une �tude sur le secteur diffus�e ce mardi, l'INSEE d�montre que de la fabrication � la commercialisation du vin, l'emploi dans la fili�re viticole a augment� de 7 % entre 2011 et 2015 alors que dans les autres secteurs, � la m�me p�riode, il avait baiss� de 1 %.

Le bassin repr�sente pr�s de 30 000 emplois dans la fili�re viticole, r�partis entre les salari�s permanents, les saisonniers et les dirigeants d'entreprises.

De bons r�sultats notamment d�s � un passage pr�coce � un syst�me en entreprise : dirigeant-salari�s, qui oblige � professionnaliser la culture et le traitement du vin, mais aussi � d�laisser la pratique "familiale".

Enfin, les vins de Bourgogne-Franche-Comt� peuvent toujours compter sur leur r�putation : ils se vendent toujours tr�s bien � l'�tranger et les exportations ont pris une part importante ces derni�res ann�es dans le maintien d'une activit� correcte. 

Apr�s les bons r�sultats concernant la qualit� du mill�sime 2016 en Bourgogne (voir), c'est donc une autre bonne nouvelle pour la viticulture, qui semble r�sister aux intemp�ries m�t�o comme �conomique.

Yoann Olid