Dominique Loiseau : « Le cassis de Bourgogne a des vertus exceptionnelles »

Dominique Loiseau a lancé il y a peu une gamme de cosmétique basée sur du cassis de Bourgogne. Pour la veuve du grand chef Bernard Loiseau, cette petite production locale servira simplement à mettre en avant les vertus du cassis et un produit local qui représente bien la Bourgogne.

«Secrets de cassis» : c'est le nom du trio de produits cosmétiques du groupe Bernard Loiseau que Dominique Loiseau, sa veuve, a pris plaisir à créer et à commercialiser récemment.

Il est composé d'une crème hydratante, un gommage et un lait pour le corps. Comme son nom l'identique, il est fait à base de cassis. Pour la présidente du groupe, passionnée depuis toujours par l'univers du cosmétique et biochimiste de formation, les produits cosmétiques Bernard Loiseau ne pouvaient être basés que sur ce fruit.
« C'est une question de territoire. Rien ne représente mieux la Bourgogne que le cassis noir, et nous nous sommes rendus compte qu'il avait également des vertus exceptionnelles.»
L'idée vient en effet de la collaboration entre Dominique Loiseau et Emmanuelle Baillard, productrice de nectar pour les restaurants du groupe : « J'ai demandé à Emmanuelle après la presse de ses cassis d'analyser leur composition. On s'est rendu compte qu'ils étaient bourrés d'antioxydants et de composés bons pour la peau » explique Dominique Loiseau.

Pas question cependant pour le groupe de se lancer dans la production à grande échelle et de changer de milieu : « Le groupe Bernard Loiseau reste avant tout célèbre pour ces hôtels, restaurants et relais » confirme la présidente « chacun son métier, je ne souhaite pas rentrer dans une production de masse de ces produits.»

Les locaux pourront malgré tout s'offrir un peu de secrets de cassis, dans les boutiques adossée aux Relais, ou sur internet où une petite quantité de ces produits cosmétiques seront proposés à la vente (Crème : 42 �?�, Lait : 29 �?�, Gommage : 38 �?�)

Yoann Olid