FDSEA 21: La mobilisation continue

Actions Syndicales : La mobilisation continue: Dans la famille des planqués nous demandons ……La Restauration Hors Domicile

28 juillet 2015 à 12h05 par Franck Pelloux

K6 FM

 Actions Syndicales : La mobilisation continue: Dans la famille des planqués nous demandons �?È?�La Restauration Hors Domicile

Elle se fait discrète pour être oubliée. Bien cachée, elle ne se plaint pas ! Elle sert 6,2 milliards de repas par an sans se soucier de l'origine des produits, privilégiant le plus souvent le prix à la qualité. Grâce à la force de notre réseau local et national, la FNSEA et le JA commencent à être entendus, et des avancées semblent se dessiner.
Mais ce n'est pas fini. La pression doit être maintenue auprès des acteurs qui ne jouent pas le jeu ! La mobilisation ne s'arrête pas là ! La mise sous surveillance active continue.
Après avoir débusqué une première famille de « planqués », la prochaine famille cibler apparaît clairement : la restauration hors domicile (RHD).


Le RHD c'est :
- 6,2 milliards de repas par an
- 12 repas par français et par mois
- 67,8 milliards de Chiffre d'affaires


La RHD se fait des plus discrète lors des tables rondes d'élevage. Le rapport du médiateur démontre cependant son inaction : pas de revalorisation de prix et toujours peu ou pas d'origine
française.
L'association de maires de France saisit le Président de la République et le gouvernement pour que les règles de la commande publique soient améliorées. Il semble qu'ils aient oublié le guide
sur les approvisionnements locaux, paru en fin 2014.
Sans oublier les sociétés privées qui fournissent l'essentiel de la restauration collective. Elles aussi doivent prendre des engagements pour soutenir le « Produire et manger français ».
Il est temps qu'ils se retroussent les manches !
Nous voulons faire en sorte que ces assiettes soient garnies des produits de nos fermes : Nous irons vérifier leurs pratiques !
Un rendez vous est donné ce mercredi 29 juillet à 9h30 à la Maison de l'Agriculture - 42 rue de Mulhouse à Dijon

 

Communiqué de presse de la FDSEA 21