UNESCO : Les vignobles inscrits au patrimoine mondial se sont réunis en Bourgogne

Les 21 et 22 octobre,dernier,  l'Association des Climats du vignoble de Bourgogne, r�cemment inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, avait r�uni autour d'elle 5 autres vignobles inscrits � ce patrimoine pour un premier rendez-vous de rencontre et de discussions.

C'est � travers le r�seau VITOUR, qui regroupent plusieurs Climats du monde entier et inscrits � l'UNESCO que ses premi�res rencontres en Bourgogne ont pu se tenir : Venus de Hongrie, de Suisse, d'Autriche, du Portugal et d'Italie, des viticulteurs et repr�sentants des sites inscrits �taient pr�sents, pour rencontrer et �changer avec le public bourguignon.

Pour cet �venement ouvert au public, l'objectif �tait de faire d�couvrir aux professionnels du vin et du tourisme, mais �galement au grand public, l'existence de ce r�seau d'excellence, auquel appartient d�sormais la Bourgogne.
Mise en pratique � travers une conf�rence le vendredi soir et un parcours de d�gustation la journ�e du samedi.

Une premi�re �dition que les organisateurs qualifie de "r�ussie" pour plus de 350 personnes y ont particip�. � De nombreux encouragements � renouveler la rencontre ont �t� prononc�s. L'id�e fait son chemin pour 2017 ou 2018, pourquoi pas �galement autour d'une exposition et de l'ajout, en plus de la d�couverte viticole, de la d�couverte touristique des r�gions concern�es.�

Yoann Olid