La start-up dijonnaise NomadFood lance une campagne de crowdfunding

Startup de restauration rapide haut de gamme valorisant les produits équilibrés et les recettes du monde entier, NomadFood se distingue par un concept de restaurant à la décoration végétale et nature. Cette start-up dijonnaise a lancé vendredi dernier une campagne de financement participatif pour pouvoir développer son activité.

4 juin 2018 à 6h35 par Fabrice Aubry

K6 FM

Lancé en 2016 par Éléonore Auc?hatraire, dijonnaise de 25 ans à l'ambition débordante, le concept NomadFood veut aujourd'hui accélérer son développement.

La startup a en effet débuté en 2016 avec un kiosque éphémère de 17m2 dans le centre commercial Dijon Toison d'Or ; elle affiche aujourd'hui trois points de vente : un restaurant de 100m2 à Toison d'Or Dijon, un restaurant de 79m2 à Aéroville en région parisienne et un Foodtruck à Dijon.

Soucieux de développer une stratégie d'implantation en cœur de ville, c'est tout naturellement que la startup a choisi Dijon, où aucune offre semblable n'est présente, pour installer une première enseigne physique et proposer aux plus urbains un accès à une alimentation saine, savoureuse et rapide, et une expérience de consommation accueillante.

La campagne de crowdfunding #WeAreNomad

Afin de franchir cette nouvelle étape, NomadFood en appelle à sa communauté et à sa clientèle, et lance une campagne de crowdfunding baptisée « WeAreNomad ».

Cette dernière, qui se déroulera sur 45 jours, du 1er juin au 15 juillet 2018, permettra ainsi à tous les afficionados de l'enseigne et de son positionnement de contribuer au développement de la stratégie de la marque et du concept, et à l'ouverture d'un restaurant au centre-ville de Dijon.

 

« Nous avons construit un lien particulier avec nos clients, avec notre communauté, et ce dès le lancement de NomadFood », souligne Éléonore Auchatraire. « Nous souhaitons aujourd'hui les associer pleinement à cette nouvelle étape stratégique de notre projet. Il était naturel pour nous de choisir Dijon comme un véritable laboratoire d'idées et de test ; l'enjeu est bien évidemment l'ouverture de ce restaurant, et au-delà, le déploiement du concept dans d'autres villes françaises, en régions ».

Si le lieu d'implantation n'a pas encore été arrêté, la fondatrice souhaite installer son concept au cœur du centre historique, précisément pour s'adresser à une clientèle très urbaine ; elle a notamment fait réaliser des maquettes dédiées, qui permettent aux amoureux du concept de se projeter dans le futur restaurant NomadFood.

La campagne #WeAreNomad vise notamment trois objectifs, symbolisés par différents paliers :

  • Un premier palier de 20 000€ qui représente le plancher de la campagne à atteindre en 30 jours, permettant d'acheter du matériel de comptoir (vitrines réfrigérées, frigo...) ;
  • Un second palier de 30 000€, permettant l'achat du matériel de boutique (four à cuisson, évier, lave-vaisselle, Armoire...) ;
  • Un troisième palier de 50 000€ aboutissant aux travaux gros œuvre (palissade, plomberie, électricité, décoration...) et ainsi le développement de l'ensemble du projet. 

Cliquez ici pour découvrir la totalité de la campagne de financement participatif « #WeAreNomad » 

Communiqué de la Start-up NomadFood